Wie aus der Kakaobohne eine fair gehandelte Schokolade wird

Gut möglich, dass die Mädchen und Jungen der Kindertagesstätte St. Elisabeth Recklinghausen ihren Eltern und den älteren Geschwistern jetzt etwas voraus haben. Sie wissen, wie aus der Kakaobohne eine fair gehandelte Schokolade wird. Erarbeitet haben das die drei- bis sechsjährigen Kinder gemeinsam mit vier Schülerinnen und Schülern aus dem Weltladen-Team des Kuniberg Berufskollegs.

Sonja Buchaly, Michelle Matzek, Felix Lackmann und Marius Nierobisch aus der Klasse 12c des Wirtschaftsgymnasiums waren begeistert von der Neugierde ihrer Schützlinge. Gemeinsam mit Fachlehrerin Daniela Dox, gleichzeitig 2. Vorsitzende des Weltladens, hatten sie die etwas andere Unterrichtsstunde vorbereitet.

Als richtige Entscheidung stellte sich heraus, einiges an Anschauungsmaterial mitgebracht zu haben. Zum Beispiel eine Kakaofrucht, die Kakaobutter und den Zucker sowie den großen Topf für die komplette Masse. „Gestaunt haben die Kinder darüber, wie groß ein Kakaobaum wird, nämlich 15 Meter“, berichtet Sonja. Die Turnhalle der Tagesstätte reichte nicht aus, um mit Kreppband auf dem Fußboden die imposante Länge abzubilden.

Birgit Busch passte das Angebot von Daniela Dox, die Einrichtung auf ihrem „fairen Weg“ zu begleiten, ausgezeichnet ins Konzept. Die Leiterin der Kindertagesstätte und ihr Team sind derzeit im Rahmen ihrer themen- und jahreszeitlich orientierten Arbeit dabei, die Mädchen und Jungen – ihrem Alter entsprechend – aus der Perspektive des christlichen Menschenbildes für die Zusammenhänge des gerechten Welthandels zu sensibilisieren.

Beim abschließenden Probieren fanden die aufgeweckten Kids heraus, dass Fairtrade-Schokolade gut schmeckt und gewährleistet, dass keine Kinder auf den Kakaoplantagen arbeiten müssen, sondern die Töchter und Söhne der Kakaobauern zur Schule gehen können. Für die Eltern hatten die Gäste vom Kuniberg eine kleine Broschüre mit den wichtigsten Inhalten des Projekts zusammengestellt.